2016/02/18 ミルクのこだわり
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珈琲倶楽部 田 経営理念 は 笑顔想像業
としてお客様に笑顔と感動を創造します！
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いつも珈琲倶楽部 田をご愛顧戴き誠にありがとうございます！
田のWEB担当 永塚と申します！
皆さん、こんばんは！
今日は何の日？
今日は1930年に冥王星が発見された宇宙的な記念日でした！
今晩もどうぞ宜しくお願い致します
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◆珈琲雑学
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◆コーヒー雑学
今日はコーヒーを飲む際に利用するミルク（コーヒーフレッシュ）についてです。
これはあくまでも当店としてのこだわりなので、他のお店様によっては違うかも
しれませんので、ご注意くださいね！
ミルクには脂肪分のパーセントなど細くいろんな種類のが販売されております。
その部分においては細くなりますので割愛させて頂きますが、大きく分けると
ミルクには植物性と動物性に分かれます。これによってコーヒーは本当味わいが変わって
きます。当店の炭火焙煎には植物性のタイプがコーヒーが負けず、ミルクが強く出なく
、バランスが良い事から植物性を利用しております。
ミルク一つでも本当味わいが全く変わりますので、そういう所もいろいろと試されると
面白いですよ（笑）
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本日も、最後までお読み下さりありがとうございました。
これからも、珈琲倶楽部 田 をどうぞよろしくお願い致します。
2016-03-07 18:42
