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2015/10/8 サントスニブラについてお答えしまーす

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 ☆☆贈る相手の笑顔が想像出来るギフトがここにあります☆☆

珈琲倶楽部   経営理念 は 笑顔想像業
    としてお客様に笑顔と感動を創造します!

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 いつも珈琲倶楽部 をご愛顧戴き誠にありがとうございます!
のWEB担当 永塚と申します♪

こんにちは!すっかりと暗くなるのも早くなってきましたね〜

最近の私の癒し、それはホームセンターにいる小動物や犬を見る事です(笑)

チンチラというハムスターのような小動物ってご存知ですか?

非常にデリケートらしく、夏は要冷房の中で飼育しないと難しいようです。

ですので、うちではなかなか飼う事は出来せんが、あのぷっくりとした容姿に

癒されますね〜

あっ、犬は私はもっから 柴 推しです!(笑)

それでは今日も宜しくお願いします!




 ━━【今日のメルマガメニュー】━━━━━━━━━━━━━━━

 ◆珈琲豆のご紹介(定番品)


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珈琲豆の紹介(定番品)


今回からストレート珈琲豆のご紹介をさせて頂きます!

まずはこちら!

【サントスニブラ】

サントスと言うと馴染みが薄いかもしれませんが、ブラジルと言えばご存知の方が

多いかと思います。正式名ではサントスニブラと言われております。

このサントスという名前の由来、珈琲には結構多いのですが、都市名や港の名前を

使用される事が多いのです。

このサントスニブラは、港の名前を使用しております。

味わいは苦みが勝っていて、コクなども十分あります!

但し、気をつけて頂きたいのは、当店の焙煎での表現です!

当店では前回のメルマガにも記載させて頂きましたが、炭火焙煎です。そして、

煎りも結構深煎りにしてます。その点を踏まえた上での当店での表現方法です。

お店さんによってはサントスニブラでも熱風焙煎で浅煎りにしていたら酸味が出たり

もします。なので、一概にサントス=苦い という方程式にはならないので、ご注意し

てください!でも、こちらのメルマガをお読みの皆様は当店の珈琲を実際にお飲み

頂いた方が多いかと思いますので、当店の豆としてイメージしてください♩

 話を戻しますが、苦みが勝っていると言う事は、、、はい、アイスコーヒーに最適なん

です!カフェオレなどの牛乳と割って飲む際にもこちらのサントスは最適な豆です♩

ブレンドにもよく利用される事から幅広く活躍出来る、そんな豆でございます!


【当店のサントスニブラの頁はこちら!】

https://www.coffeeclub-den.com/SHOP/co-003-200.html


次回はマンデリンをお届けします!




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 本日も、最後までお読み下さりありがとうございました。

 これからも、珈琲倶楽部  をどうぞよろしくお願い致します。

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