2015/11/17 お歳暮のご準備はどうですか
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☆☆贈る相手の笑顔が想像出来るギフトがここにあります☆☆
珈琲倶楽部 田 経営理念 は 笑顔想像業
としてお客様に笑顔と感動を創造します！
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【珈琲専門店】本当に薫り高い珈琲だけをお届けします！
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東京八王子から”贈る相手の笑顔が想像できる”サプライズギフトを
ご提案致します。珈琲ギフトは「珈琲倶楽部 田」にお任せ下さい。
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いつも珈琲倶楽部 田をご愛顧戴き誠にありがとうございます！
田のWEB担当 永塚と申します！
こんばんは！
最近私の家ではHULUという動画サイトに申し込みをしました。今は２週間のお試し
期間中なのですが、ここの回し者ではございませんが（笑）、結構楽しいですよ！
２週間後は月額約1000円になりますので、もし有料が苦手の場合は２週間でお断りを
すれば費用がかからずにお試しできます。今テレビでやっているドラマなどもすでに
１話から見る事もできるので、見忘れてしまった、、、という場合も安心です。
私は比較的映画等も観るので、本当このHULU、当分は満足できると思っています。
最新の映画などはやはりTSUTAYAやDMMなどには敵いませんが、金額で考えると、
本当お得かな、、と思います。一度ネットでお調べいただければと思います（笑）
さて、こんばんも宜しくお願いします。
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◆お歳暮商品のご案内
◆珈琲雑学
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★お歳暮商品のご案内
本日はお歳暮商品のご案内をさせていただきたいと思います。と言っても、当店の場合
お歳暮のみこちらです！というのは実際ございません。。常時お客様が贈りたい時に
準備ができるように、常に数種類のギフトをご用意しております。
今回はその数種類のギフトのご紹介を簡単に説明させていただきます。
まず、お歳暮などのしっかりとした際に抜群なギフトは大箱ギフトになります！
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パターンも数パターンあり、場合によっては包装も可能なので、仏関連にも最適です。
これよりもっと高級感を出したい！とてもお世話になっている方なので、ある程度の
金額を出しても！！というお客様には今年８月に新販売となり、つい最近ネットでも
販売可能となりました、こちら！プレミアムギフトボックスです！
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もう少し簡素化して渡したい、、、けど中身は自分で選びたい、、、そんなお客様には
こちら！中箱セレクトボックス
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ちょっと変わった物を渡したい、気軽な感じで多くの方に渡したい、そんなお客様には
こちら！竹籠ギフト！ 結婚式の引き出物にもご利用頂きました！
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さらに気軽に！お友達に渡したい！そんなお客様にはこちら！！
簾ギフト！ 粋に不織布素材の風呂敷で包んでいます
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総数で５０パターン以上にもなりますので、もし悩んでしまった場合には店頭または
ご質問メールでも承っておりますので、お気軽にどうぞ！
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◆珈琲雑学
本日の雑学はブレンドについてを少しずつですがご紹介させていただきます
ブレンド、本当これは難しいです。。。お店さんにとってはエースとも言える自分たちの
こだわりをブレンドとして販売をしております。当店では３種類ご用意しております。
これを自分でオリジナルでやりたい！という方がもしもいらっしゃいましたら、、、という
前提をもとにお話させていただきます。
まずブレンドをするにあたって、自分は苦味？酸味？どちらが好みでしょうか？
そこから考えていきます。どちらかが決まったらばブレンドをしていきます。
基本としてブレンドは２種類以上でブレンドとなりますが、まずメインの豆を選んで
いきます。まずは基本の基本として苦味の場合はサントスニブラをオススメします。
それはなぜか？一番苦いからです（笑）まずは苦いのをベースにすれば好みが出て
くると思いますので。そして、サントスに合わせる豆として、通常苦味ならば苦味系を
合わせていきます。当店にある豆だとマンデリン、コロンビア、ホンジュラスなどです。
これでブレンドはできます、簡単ですよね（笑）。しかし、比率などがわからない、、、、
というのがありますよね。当店の場合１杯に２０gを使用しますので、それを例にすると
２種の場合は１５gと５g位でまずは試してみて、苦すぎるなら１３g、７gとか変えていく
とだんだんと味がまとまってくると思います。
そして３種の場合です。この場合はよるある例としては酸味を少し加えたりします。
料理でいう、砂糖の隠し味的な感じです（笑）
隠し味なので本当少なめで良いと思います。
まずは今回はこの程度で（笑）これはいろいろと奥が深いので、次回もご説明させて
いただきますね！
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田のギフトはバラエティに溢れています♩
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本日も、最後までお読み下さりありがとうございました。
これからも、珈琲倶楽部 田 をどうぞよろしくお願い致します。
2016-03-07 17:13
